使用不銹鋼產(chǎn)品的禁忌

不能使用強(qiáng)堿性洗滌劑清洗。我們?cè)谇逑床讳P鋼廚具或者是餐具的時(shí)候，需要注意一下，不要使用強(qiáng)堿性清潔劑，比如小蘇打，漂白粉等，當(dāng)中的金屬元素發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)產(chǎn)生一些有害元素。 不能用不銹鋼存放食醋等物品。日常我們?cè)谑褂貌讳P鋼的時(shí)候需要注意一下，不銹鋼餐具不適合用來長(zhǎng)時(shí)間放置食鹽，食醋，醬油等物質(zhì)，也不能夠放置酸性果汁，時(shí)間長(zhǎng)了這些食品中的電解質(zhì)也會(huì)和不銹鋼中的金屬元素發(fā)生反應(yīng)。 不能空燒不銹鋼餐具。在使用的過程當(dāng)中我們也需要注意一下，不能夠空燒不銹鋼餐具，空燒的話很容易造成其表面的鍍鉻層老化和脫落，不僅會(huì)縮短使用壽命，還能可能發(fā)生其他損壞。 不銹鋼是我們很常見的一種餐具材料，大家在選擇和使用不銹鋼的時(shí)候也需要注意一下以上這些問題，避免危害到我們自己和家人的健康。 家中的鋼絲球是專門用來清潔頑固的污漬的，就拿鍋底上的黑垢來說，每次都要費(fèi)時(shí)費(fèi)力地去擦拭，浪費(fèi)了好幾個(gè)小時(shí)去清潔，不僅累人，還容易傷害鍋具的保護(hù)層。

食品級(jí)不銹鋼是什么

食品級(jí)不銹鋼是指符合《中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB4806.9-2016規(guī)定的，在食品制作使用酸堿的過程中不銹鋼不會(huì)溶出各種合金和有害物質(zhì)的金屬材料...

劣質(zhì)不銹鋼對(duì)人體的危害

如果不銹鋼餐具或者是廚具當(dāng)中含有過量的鎳，那么很有可能對(duì)人體的皮膚造成傷害，甚至?xí)鸷粑到y(tǒng)出現(xiàn)病變，很容易發(fā)生水腫或者是出血的問題。 如果不銹鋼當(dāng)中含有過量的鉻，那么這種元素在人體內(nèi)堆積過多的話，就會(huì)引起腹瀉和腹部的不適，還有可能會(huì)導(dǎo)致過敏性皮炎或者是濕疹。 如果不銹鋼當(dāng)中還有過量鉛的話，那么所產(chǎn)生的危害性就更大，鉛中毒嚴(yán)重的情況下會(huì)造成人體內(nèi)很多器官都產(chǎn)生不可逆的損傷。

可以用來制作餐具的不銹鋼有哪些

雖然說不銹鋼的材質(zhì)有很多優(yōu)點(diǎn)，但其實(shí)并不是所有的不銹鋼都可以用來制作餐具的，不銹鋼也分成很多不同的類型，每一種類型的不銹鋼都有其不同的功能，尤其是用來制作餐具的不銹鋼，更是有著嚴(yán)格的要求和規(guī)定...

不銹鋼鍋如何保養(yǎng)？

不銹鋼的機(jī)械強(qiáng)度和化學(xué)穩(wěn)定性都很強(qiáng)，不銹鋼鍋幾乎無(wú)需特意保養(yǎng)。 如果要保養(yǎng)，則僅提供3點(diǎn)建議...

廚具那么便宜能買嗎

對(duì)近些年隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們消費(fèi)水平的提升，很多餐飲企業(yè)在選擇商用廚具時(shí)，大多數(shù)都是圍繞價(jià)格和品質(zhì)來進(jìn)行考量。但是很多人都知道魚與熊掌是不可兼得，質(zhì)量好，那么價(jià)格或許就有些高，但是價(jià)格便宜得那么在質(zhì)量上就有些不敢恭維。對(duì)此在這里我們就建議大家要謹(jǐn)慎購(gòu)買便宜的商用廚具。 售后無(wú)法得到保證 雖然已經(jīng)以較低的價(jià)格買到了心儀的設(shè)備，但是在使用一段時(shí)間以后就發(fā)現(xiàn)便宜的物品用起來并不是很順心。甚至是在維修過后依然是不斷出現(xiàn)問題，除此以外，有部分經(jīng)銷商所銷售的低質(zhì)量商用櫥柜，在售后服務(wù)上也無(wú)法得到有效保證，有時(shí)候商家就算是來檢測(cè)也是敷衍了事，根本沒有認(rèn)真的去做。 質(zhì)量不靠譜 就目前來看，雖然有一部分商用廚具的價(jià)格是低于正常水平，但是很多用戶在購(gòu)買過后心情也是非常高興，認(rèn)為總算是淘到便宜貨了?？墒窃谑褂靡欢螘r(shí)間以后就發(fā)現(xiàn)，用起來可以說是毛病不斷并且在維修的過程當(dāng)中也是非常耽擱時(shí)間，對(duì)于企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)也造成了較大的損失，所以資料不靠譜的商用廚具，雖然在價(jià)格上具有很大的優(yōu)勢(shì)，但是在后期使用的過程中必然是痛苦的。而在這個(gè)過程當(dāng)中維修的費(fèi)用以及給企業(yè)所造成的損失，顯然是巨大，因此在這里還是建議大家選擇商用廚具，還是需要從價(jià)格和質(zhì)量上進(jìn)行綜合考量，千萬(wàn)不可貪圖便宜。

巧鑒不銹鋼餐廚具

市場(chǎng)上售賣的不銹鋼餐廚具五花八門，如何進(jìn)行鑒別，找到安全的，適合使用的呢？除了品牌、外觀、手感之外，查看產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是最為重要的。?首先，應(yīng)該對(duì)這類產(chǎn)品所使用的材質(zhì)有所了解。目前市場(chǎng)上在售的這類產(chǎn)品常見的有不銹鋼刀、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的濾網(wǎng)、內(nèi)膽等。如果按照不銹鋼材質(zhì)分類，一般按組織結(jié)構(gòu)可分為奧氏體型不銹鋼、鐵素體型不銹鋼、奧氏體-鐵素體型不銹鋼和馬氏體型不銹鋼四類，各材質(zhì)其耐腐蝕性

潮廚具產(chǎn)業(yè)如何發(fā)展壯大情況分析

飲食男女，人之大欲存焉。在《禮記》里，孔子將飲食列為人生本源之首，也是關(guān)乎民生的普遍問題。說到飲食，自然離不開廚具，隨著社會(huì)的快速發(fā)展，人們?cè)陲嬍撤矫娴淖非笠巡粌H僅停留在簡(jiǎn)單的食上，對(duì)制作技藝、烹飪環(huán)境、炊具工藝方面的精益求精打開了廚具產(chǎn)業(yè)的廣闊前景?！　碛兄袊?guó)廚具之都稱號(hào)的嵊州市，廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展始于上世紀(jì)九十年代。經(jīng)過二十年的快速發(fā)展，集聚在嵊州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的廚具產(chǎn)業(yè)集群已形成較大規(guī)模，產(chǎn)業(yè)配套